ပရိုတင်းကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းတွင် ultrafiltration အသုံးပြုခြင်း။

Ultrafiltration နည်းပညာသည် အသစ်ဖြစ်ပြီး ထိရောက်မှုမြင့်မားသော ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာဖြစ်သည်။၎င်းတွင် ရိုးရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်၊ မြင့်မားသော စီးပွားရေးအကျိုးအမြတ်၊ အဆင့်ပြောင်းလဲမှုမရှိ၊ ကြီးမားသော ခွဲထွက်ကိန်းဂဏန်း၊ စွမ်းအင်ချွေတာမှု၊ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားမှု၊ အလယ်တန်းလေထုညစ်ညမ်းမှု၊ အခန်းအပူချိန်တွင် စဉ်ဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်မှု အစရှိသည်တို့ ပါဝင်သည်။ယနေ့တွင် ပေကျင်းမှ မန်နေဂျာ Yang သည် ပရိုတင်းသန့်စင်မှုအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ultrafiltration ကိရိယာများအကြောင်း မေးမြန်းခဲ့ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏နည်းပညာနှင့် အသေးစိတ်ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ယခု၊ Shandong Bona အဖွဲ့၏အယ်ဒီတာသည် ပရိုတင်းကိုခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းတွင် ultrafiltration ၏လျှောက်လွှာကိုမိတ်ဆက်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

1. ပရိုတိန်း desalination အတွက်၊ dealcoholization နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှု
ပရိုတိန်း၏သန့်စင်ခြင်းတွင် ultrafiltration ၏အရေးအပါဆုံးအသုံးချမှုများမှာ desalting နှင့် concentration ဖြစ်သည်။သန့်စင်ခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်ခြင်းအတွက် Ultrafiltration နည်းလမ်းသည် ကြီးမားသော သုတ်ပမာဏ၊ လည်ပတ်ချိန်တိုခြင်းနှင့် ပရိုတင်းပြန်လည်ရယူခြင်း၏ မြင့်မားသော ထိရောက်မှုတို့ဖြင့် လက္ခဏာရပ်များဖြစ်သည်။ပရိုတင်းများမှ အမျိုးမျိုးသော အရာများကို ဖယ်ရှားရန် steric exclusion chromatography ၏ ရိုးရာနည်းလမ်းကို ယနေ့ခေတ် ပရိုတင်းကို သန့်စင်ခြင်း၊ ဖယ်ထုတ်ခြင်းနှင့် စူးစိုက်ခြင်းအတွက် အဓိကနည်းပညာဖြစ်လာသည့် ခေတ်မီ ultrafiltration နည်းပညာဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ချိစ် whey နှင့် soybean whey တွင် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသော ပရိုတင်းများကို သုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့် ပြန်လည်ရယူခြင်းတွင် ultrafiltration နည်းပညာကို တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ပရိုတင်းရှိ Lactose နှင့် ဆားများနှင့် အခြားသော အစိတ်အပိုင်းများအပြင် ပရိုတင်း၏ salting၊ အရက်ကို ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ပရိုတင်း၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို အောင်မြင်စွာ ပြီးမြောက်စေခြင်း၏ အမှန်တကယ် လိုအပ်ချက်များ။ultrafiltration နည်းပညာကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပရိုတင်းအထွက်နှုန်း၏ အမှန်တကယ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် serosspecies immunoglobulins ကိုအာရုံစူးစိုက်နိုင်သည်။

2. ပရိုတင်းအပိုင်းပိုင်းအတွက်
ပရိုတင်းအပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်းဆိုသည်မှာ အစားအစာအရည်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ (ဥပမာ နှိုင်းရမော်လီကျူးအလေးချိန်၊ isoelectric point၊ hydrophobicity စသည်) ၏ ကွဲပြားမှုအရ ပရိုတင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို အပိုင်းတစ်ခုစီခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရည်ညွှန်းသည်။Gel chromatography သည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ မက်ခရိုမိုလီကျူးများ (အထူးသဖြင့် ပရိုတင်း) များကို အပိုင်းပိုင်းခွဲရန်အတွက် အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။သမားရိုးကျ chromatography နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ultrafiltration ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာသည် ၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး ချဲ့ထွင်ရလွယ်ကူသောကြောင့် အရေးကြီးသောစီးပွားရေးတန်ဖိုးရှိသော ပရိုတိန်းများနှင့် အင်ဇိုင်းများကို အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်းနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုတွင် အသုံးချရန် အလားအလာကောင်းရှိပါသည်။ကြက်ဥဖြူသည် lysozyme နှင့် ovalbumin ရရှိရန် စျေးအသက်သာဆုံး ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။မကြာသေးမီက၊ ဥဖြူမှ ovalbumin နှင့် lysozyme တို့ကို ခွဲခြားရန် ultrafiltration ကို မကြာခဏအသုံးပြုသည်။

3. Endotoxin ဖယ်ရှားခြင်း။
Endotoxin ဖယ်ရှားခြင်းသည် ပရိုတင်းသန့်စင်မှုတွင် ultrafiltration နည်းပညာ၏ အဓိကအသုံးချပုံစံများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။Endotoxin ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်သည် အလွန်ရှုပ်ထွေးသည်။လက်တွေ့အသုံးချမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ prokaryotic expression system မှထုတ်လုပ်သော ဆေးဖက်ဝင်ပရိုတင်းသည် ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်နံရံများကို ဖောက်ထွင်းဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့် ထွက်လာသော endotoxin နှင့် ရောနှောရန်လွယ်ကူသောကြောင့်၊ pyrogen ဟုလည်းလူသိများသော endotoxin သည် lipopolysaccharide တစ်မျိုးဖြစ်သည်။လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည်ဖျားနာခြင်း၊ microcirculation နှောင့်ယှက်ခြင်း၊ endotoxic shock နှင့်အခြားရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။လူ့ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန်အတွက် endotoxins များကို ဖယ်ရှားရန် ultrafiltration နည်းပညာကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

Ultrafiltration နည်းပညာကို ပရိုတင်းများကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသော်လည်း၊ ၎င်းတွင် ကန့်သတ်ချက်အချို့ရှိသည်။ခွဲထုတ်ရမည့် ထုတ်ကုန်နှစ်ခု၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်သည် 5 ဆထက်နည်းပါက၊ ၎င်းကို ultrafiltration ဖြင့် ခွဲခြား၍မရပါ။ထုတ်ကုန်၏ မော်လီကျူးအလေးချိန် 3kD ထက်နည်းပါက၊ ၎င်းကို ultrafiltration ဖြင့် စုစည်း၍မရနိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ultrafiltration ကို များသောအားဖြင့် အမြှေးပါး၏ အနည်းဆုံး မော်လီကျူးအလေးချိန် 1000 NWML တွင် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

ဇီဝအင်ဂျင်နီယာစက်မှုလုပ်ငန်း၏ စဉ်ဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမှုနှင့်အတူ၊ ရေအောက်ပိုင်းပိုင်းခြားခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းနည်းပညာအတွက် ပိုမိုမြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များကို ရှေ့တန်းတင်လျက်ရှိသည်။လေဟာနယ် အာရုံစူးစိုက်မှု ၊ အညစ်အကြေး ထုတ်ယူခြင်း ၊ ကျောက်ကပ်ဆေးခြင်း ၊ ဗဟိုပြုခြင်း ၊ မိုးရေခံခြင်း နှင့် pyrogen ဖယ်ရှားခြင်း တို့၏ ရိုးရာနည်းလမ်းများသည် ထုတ်လုပ်မှု၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် နောက်ထပ် မဖြစ်နိုင်တော့ပါ။ပရိုတင်းကို ခွဲထုတ်ခြင်းတွင် ၎င်း၏ အားသာချက်များကြောင့် Ultrafiltration နည်းပညာကို ပိုမိုတွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလာပါသည်။